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Rodízio

Sunomono

Finas fatias de pepino em conserva. (120gr)

R$ 18,00

1 unidade

R$ 18,00

1 unidade

Salada Bifum

Macarrão Oriental de arroz, pimentão, ovo, pepino, kani e especiarias. (150gr)

R$ 40,00

1 unidade

R$ 40,00

1 unidade

Carpaccio Salmão

Finas fatias de salmão, gengibre, tarê, cebolinha e molho especial Kobu. (230gr)

R$ 70,00

1 unidade

R$ 70,00

1 unidade

Carpaccio Peixe Prego

Finas fatias de Peixe prego, gengibre, tarê, cebolinha e molho especial Kobu. (230gr)

R$ 65,00

1 unidade

R$ 65,00

1 unidade

Carpaccio Atum

Finas fatias de Atum, gengibre, tarê, cebolinha e molho especial Kobu. (230gr)

R$ 75,00

1 unidade

R$ 75,00

1 unidade

Polvo Kobotsu

Polvo, tarê, cebolinha, laranja e especiarias (10 unidades)

R$ 65,00

10 unidades

R$ 65,00

10 unidades

Carpaccio Salmão Trufado

Finas fatias da barriga de salmão, flor de sal, azeite trufado, raspas de limão siciliano e especiarias.

R$ 78,00

15 unidades

R$ 78,00

15 unidades

Carpaccio Polvo Trufado

Finas fatias de Polvo, gengibre, tarê, cebolinha e molho especial Kobu. (280gr)

R$ 80,00

1 unidade

R$ 80,00

1 unidade

Tartare Salmão

Salmão, Camarão, amêndoas, cream cheese e temperos especiais da casa. (330gr)

R$ 75,00

1 unidade

R$ 75,00

1 unidade

Tartare Atum Tradicional

Atum, Camarão, amendoas, cream cheese e temperos especiais da casa. (330gr)

R$ 78,00

1 unidade

R$ 78,00

1 unidade

Tartare Atum

Atum, hortelã, amendoas, cream cheese e especiarias. (330gr)

R$ 78,00

1 unidade

R$ 78,00

1 unidade

Saint Petter no Molho de Ostras

R$ 65,00

1 unidade

R$ 65,00

1 unidade

Ceviche Trufado

Lombo de peixe prego, mix de pimentas, cebola roxa e azeite trufado e limão siciliano. (230gr)

R$ 70,00

1 unidade

R$ 70,00

1 unidade

Tuna Chips

Chips de batata doce, atum, cebolinha e um toque de pimenta.

R$ 45,00

8 unidades

R$ 45,00

8 unidades

Ceviche

Filé de Saint Peter, blend de pimentas, cebola roxa e azeite trufado com limão siciliano.

R$ 50,00

1 unidade

R$ 50,00

1 unidade